Sastojci (4 osobe):
| 4 trilje od kamena | 600 g |
| treviški radić | 400 g |
| nešpricana naranča | 1kom |
| crni tartuf | 50 g |
| sol | |
| papar | |
| maslinovo ulje |
Priprema:
Radić oprati i odvojiti samo središnje djelove lista te ih namočiti 2-3 sata prije pripreme.
Naranču skuhati dok ne omekša (45min) izmijenivši 5 puta vodu u kojoj se kuha da bi smanjili gorčinu iz kore naranče. Omekšanu naranču ocijediti i očistiti od koštice, dodati papar te skupa s korom dobro izblendati u finu kremu.
Trilje isfiletirati, začiniti te kratko ispeći u tavi na malo maslinovog ulja skupa sa radićem.
Na zgotovljeno jelo naribati tartufe i dodati kreme od naranče i papra te poškropiti s malo maslinovog ulja.
Za više recepata:
Ovdje možete naručiti našu kuharicu i isprobati još mnogo ukusnih recepata koje smo pripremili samo za Vas.